Sibirski kivi

Sibirski kivi
	A. arguta, plod
Sistematika
Carstvo:	Plantae;
Divizija:	Magnoliophyta;
Razred:	Magnoliopsida;
Red:	Ericales;
Porodica:	Actinidiaceae;
Rod:	Actinidia;
Vrsta:	A. arguta;
Dvojno ime
	Actinidia arguta;
Baze podataka
	GBIF; Flora Croatica;
	wikivrste; WD; wikislike; wikigalerija;

Sibirski kivi (mini kivi; lat. Actinidia arguta), kod nas najčešće zvana mini kivi je biljka penjačica udomaćena u Japanu, Koreji, Sjevernoj Kini i ruskom dalekom istoku. Plodovi su jestivi, a biljka je otporna na temperature do -30 °C.^[1]

Opis

Najčešći su nazivi za ovu vrstu bavarski kivi, odnosno mini kivi i otporni kivi. Plodovi su po izgledu jednaki onima običnog kivija, no pokožica plodova nije dlakava i plodovi su znatno manji, te ih se može jesti bez uklanjanja iste.

Normalni kivi i mini kivi
Listovi
Cvjetovi

Botanička povijest i taksonomija

Actinidia arguta je prvi puta opisana od strane Philippa Franza von Siebolda i Joseph Gerhard Zuccarinija 1843. godine.

Varijeteti

Actinidia arguta var. arguta
Actinidia arguta var. giraldii
Actinidia arguta var. hypoleuca

Kultivari

Najpopularniji kultivari odnosno sorte su 'Ananasnaya', 'Geneva', 'MSU', 'Weiki', 'Jumbo Verde', i 'Rogow'. U prodaji se nailazi i na samooplodni japanski kultivar 'Issai' (A. arguta × rufa).

Uzgoj

Ova brzo rastuća biljka penjačica vrlo je otporna na niske temperature, navodno do -34 °C, no mladi su izdanci osjetljivi na kasne mrazeve. Rezidba je poželjna, ali ne i obavezna.Tlo treba biti blago kiselo - pH 5,5 - 7. Uzgoj kao i kod vinove loze.

Oprašivanje i berba

Kako bi imali plodove potrebno je imati i muške i ženske biljke, i to u omjeru od 1:5 do 1:8^[2] Biljka obično kod nas cvate u svibnju, treću godinu nakon sadnje.^[3]Plodovi se beru sredinom listopada ili ranije, zavisno o lokalnoj klimi, odnosno sorti, obavezno prije prvih mrazeva.

Sastav plodova

proteini= 1.2 g

masti= 0.6 g

ugljikohidrati= 18 g

vlakna= 3 g

šećer= 7.6 g

kalij_mg=288

natrij_mg= 6

vitC_mg= 93 ^[4]

Dodatna literatura

Helmut Pirc: Enzyklopädie der Wildobst- und seltenen Obstarten ,Graz 2015.

E.П. Куминов (2003): Нетрадиционные садовые культуры. Фолио, Moskva 2003

Izvori

↑ Hardy Kiwifruit Arhivirana inačica izvorne stranice od 10. travnja 2011. (Wayback Machine) Fruit Facts. 1996, California Rare Fruit Growers, Inc.
↑ http://www.lwg.bayern.de/gartenbau/obstbau/158040/index.php
↑ Kiwifruit and Hardy Kiwi Kiwifruit and Hardy Kiwi HYG-1426-93. John Strang & Richard C. Funt, Ohio State University.
↑ http://nzkiwiberry.com/about_nutrition.html NZ KiwiBerry Growers Inc.

Vanjske poveznice

Actinidia arguta pfaf.org

	Zajednički poslužitelj ima još gradiva o temi Actinidia arguta
	Wikivrste imaju podatke o taksonu Actinidia arguta

[crfg-1] Hardy Kiwifruit Arhivirana inačica izvorne stranice od 10. travnja 2011. (Wayback Machine) Fruit Facts. 1996, California Rare Fruit Growers, Inc.

[2] ttp://www.lwg.bayern.de/gartenbau/obstbau/158040/index.php

[osu-3] Kiwifruit and Hardy Kiwi Kiwifruit and Hardy Kiwi HYG-1426-93. John Strang & Richard C. Funt, Ohio State University.

[4] ttp://nzkiwiberry.com/about_nutrition.html NZ KiwiBerry Growers Inc.

[1]

[2]

[3]

[4]